HELLO, WE ARE
BORNFRESH

안녕하세요. 스마트팜(smart farm) 샐러드 전문기업 본프레쉬 입니다.

BORN TO THE
FARM

우리의 Green Story는 농장에서부터 시작됩니다.

BORN TO THE
FARM

우리의 Green Story는 농장에서부터 시작됩니다.

Enjoy the Taste,
Love Your Mind and Body!

깨끗한 국내산 채소와 영양 가득한 토핑!
본프레쉬 밀샐러드와 조각과일로 신선한 하루를 시작해 보세요~!

01.

SMART FARM

우리는 내일의 야채를 키웁니다.
본프레쉬는 대한민국 스마트팜의 중심으로 미래의 먹거리를 준비하고 있습니다.

02.

BORN TO THE FARM

종자부터 다른 프리미엄 샐러드를 만듭니다.
시험포 운영을 통하여 다양한 품종의 어린잎과  유럽의 샐러드 전용원료를 지속 테스트하고 있으며, 샐러드로 가장 적합한 원료를 mix하여 제품화 함으로써
‘ Real Premium Salad’ 제품을 생산하고 있습니다.

03.

LOVE FRESH

신선함을 더 오래오래, 본프레쉬 기술력을 만나보세요.
과일 갈변의 원인이 되는 PPO의 기능을 불활성화하는 핵심기술을 보유하고 있습니다.

그린디자이너가 만드는 프리미엄 샐러드


본프레쉬 샐러드 & 조각과일은 어떤점이 좋은가요?
스마트팜 농장

내일의 채소를 키웁니다! 본프레쉬는 스마트팜 농장에서 깨끗하고 신선한 샐러드원료를 생산합니다. 본프레쉬는 차별화된 스마트팜 재배기술로 미래의 안전한 먹거리를 준비하고 있습니다.

종자부터 다른 프리미엄 샐러드

유럽의 ‘프리미엄 샐러드’ 전용채소인 멀티리프(multi-leaf lettuce)를 사용하여 차별화된 품질의 샐러드를 생산합니다. 멀티리프는 샐러드의 주원료인 양상추와 비교하여 2배 이상 신선도와 품질을 유지할 수 있습니다.

조각과일 갈변방지기술

사과 등 과일은 절단 후 폴리페놀 산화효소라는 효소 반응에 의하여 절단면이 갈색으로 변합니다. 본프레쉬는 과일 갈변의 주원인이 되는 효소반응을 친환경적으로 제어하는 핵심기술을 보유하여 갈변없이 사과 유통기한을 10일까지 연장합니다.

수도권 내 전처리센터 운영

농장에서 수확 후 HACCP 인증 받은 전처리센터로 이송하여 세척/가공/포장하여 가장 신선하고 깨끗한 샐러드와 조각과일 제품을 납품함으로써 ‘farm to table’을 실현하고 있습니다. 특히, 전처리센터는 경기도 양평에 소재하고 있어, 수도권 내 최소물량 공급 및 빠른 공급이 가능합니다.

PERPECT
TO START.

㈜본프레쉬는 신선하고 안전한 샐러드와 조각과일을
고객님께 제공하기 위해 국내 5곳의 직영농장과
전처리센터 운영을 통해"프리미엄 샐러드 전문기업"이
되고자 노력하고 있습니다.